Cómo hacer un pastel sin hornear con galletas de plátano y crema agria
Foto: de fuentes abiertas
Esta tarta sin horno siempre viene bien cuando no puedes usar el horno
A pesar de que el pastel contiene productos ordinarios: galletas, plátanos, crema agria, se puede servir en una mesa festiva. Este postre complacerá incluso a un gourmet refinado.
Receta
Ingredientes:
- galletas (de azúcar, shortbread) – 300 g;
- plátanos – 2 uds (grandes) – 2 uds;
- 25% crema agria – 400 g;
- azúcar – 130 g;
- té negro (fuerte) – 150 ml;
- chocolate.
Preparación:
- Prepara un té fuerte y enfríalo.
- Bate la nata agria y el azúcar con una batidora hasta que se infle.
- Pela los plátanos y córtalos en círculos iguales.
- Rallar el chocolate con un rallador fino.
- Forra un molde cuadrado o rectangular con film transparente.
- Moja las galletas en té y colócalas en el fondo, luego úntalas con crema agria, coloca encima círculos de plátano y forma así toda la tarta, espolvorea chocolate por encima (deja un poco de crema y chocolate para decorar la tarta) y envía la tarta a la nevera durante 2,5-3 horas.
- Antes de servir, saca con cuidado la tarta del molde con el film transparente y desmóldala. Unta los lados de la tarta con la crema agria restante y espolvorea con chocolate.
