Magdalenas de chocolate con avena, plátano y miel: una receta de repostería saludable
Foto: de fuentes abiertas
Preparado a base de puré de plátano, con adición de miel
Si quieres algo ligero y dulce, prepara unas deliciosas magdalenas de chocolate sin harina, azúcar ni mantequilla. Una gran idea para el desayuno con café o té.
Preparado sobre la base de puré de plátano, con la adición de miel – esto proporcionará productos horneados dulzura y sabor agradable.
Receta
Ingredientes:
- harina de avena – 110 g;
- huevos de gallina – 1 ud;
- plátano – 1 ud;
- miel – 1,5 cdta;
- cacao – 15 g;
- agente leudante – 1 cdta;
- sal – una pizca.
Preparación:
- Pelar el plátano, cortarlo en trozos y aplastarlo con un tenedor hasta que quede hecho puré.
- Batir los huevos en un bol, añadir el plátano, la miel, mezclar, luego añadir la harina de avena, el cacao tamizado, la levadura en polvo, la sal y mezclar bien.
- Reparte la masa en los moldes, llenándolos casi hasta arriba.
- Cocer en el horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos. Sacar las magdalenas de los moldes y dejar enfriar completamente.
Consejo:
- Se pueden utilizar copos de avena en lugar de harina de avena, pero hay que molerlos en una batidora o molinillo de café.
